Ce gingembre confit est produit dans la région agricole du Sud de la Chine, dans les montagnes du Fujian. Cette région est connue pour la production et le confisage du gingembre. Il est naturellement riche en fer.

Ce mélange est entièrement issu du Commerce Equitable. 

Ingrédients : mulberries, baies de Goji, cranberries, baies de Incas, myrtilles sauvages et airelles.

Il est certifié par le label Bio partenaire - Organic fair trade.

Ces noix d'Amazonie ont été sélectionné pour leur croquant et leur goût original. Elles proviennent de la province de Beni en Bolivie.

Le programme Forest Garden chez les producteurs : Agro Sourcing incite techniquement et financièrement à recréer de la biodiversité dans leurs parcelles par la culture de manguiers, papayers, ananas, etc… Cette démarche est aujourd'hui certifiée par un organisme indépendant. 

Cette diversification culturale permet également de multiplier et de stabiliser les revenus des agriculteurs.

La filière Agrosourcing au Vietnam, c’est aujourd'hui :

• la formation et l’accompagnement technique des producteurs par l'agronome local Vicky, qui les conseille sur les techniques culturales en bio, la prévention des maladies et les traitements en bio,....
• la mise en place du programme Forest Garden chez les producteurs (certifié par un organisme indépendant)
• des contrôles de production et de qualité par Amaury, notre représentant sur place
• la garantie que l’intégralité des étapes de la filière est réalisée sur place au Vietnam : culture, récolte, décorticage, stockage, conditionnement…

Ingrédient : 100% noix de cajou non grillée non salée issue de l'agriculture biologique

Pour découvrir plus d'information sur cette filière, rendez-vous avec Miss Vang, productrice de noix de cajou au Vietnam

Cette filière est soutenue par Agro Sourcing pour permettre à cette exploitation familière du Sri Lanka de produire des noix de coco de qualité. 

Ce sont les amandes de la même production que les amandes décortiquées.