Figues zagros Iran bio
Réf.: CC45456Ces petites figues provenant des hauteurs du centre de l'Iran se distinguent par leurs qualités gustatives et leurs tailles. Elles sont naturellement riches en fibres.
Les figues Zagros portent le nom des monts d'où elles proviennent. La chaine de montagne Zagros est située dans la province de Fars au centre de l'Iran. C'est une vallée semi désertique de haute altitude dans laquelle on cultive la figue depuis des millénaires. Elles ne sont ni traitées, ni irrigées, et aucun engrais n'est pas ajouter. Elles sèches au soleil directement sur l'arbre.
- Certification / Mention : Agriculture biologique
Couleur Café est une maison de torréfaction mais aussi une institution de café qui transmet le savoir relié à la transformation, la préparation et l’amour humain des cultivateurs de ce produit de la terre consommé internationalement.
Couleur Café est un torréfacteur québécois qui a pour mission de faire découvrir les meilleurs cafés du monde. Ils ont fait le choix d'une méthode de torréfaction artisanale dans le but de conserver les secrets du savoir-faire authentique.